開店前の確認を、安全・お金まわり・お客様から見える所の三つで回す

1. 今日の相談

「開店前の準備が人によってバラバラで、照明の消し忘れや掲示の出し忘れなど、小さな見落としが出ます」

開店前チェックは、安全（鍵・火気・通路）、お金まわり（レジ・釣銭）、お客様から見える所（照明・掲示・清潔）の三つに分け、毎朝同じ順で回します。

2. 大丈夫です

ほー先輩：チェック表は「疑うため」やのうて「安心して忘れるため」にある。書いてあれば、頭で覚えとかんでええんや。

AIにはチェック表の型を作ってもらいます。実際の項目の取捨と、金銭・設備の細かい手順は職場で決めます。

3. 今日使うAI・道具

使うのはChatGPTと、自分の職場の一般的な条件です。レジの操作手順、金庫の場所、警備の解除方法など、防犯に関わる具体的な情報はAIへ渡さず、チェック表にも書きません（「レジ準備」とだけ書く）。

4. 実際にやってみる

1. 見落としの実例を3つ思い出す

最近あった見落とし（掲示の出し忘れなど）をメモします。チェック表に必ず入れる項目になります。

2. AIへチェック表の型を頼む

店舗の開店前チェック表の型を作ってください。
区分は「安全（鍵・火気・通路・非常口）」「お金まわり（レジ・釣銭の準備）」「お客様から見える所（照明・掲示・清潔・音楽）」の三つにしてください。
各区分3〜5項目・全体で10分以内に回れる量にし、回る順番も提案してください。
金庫や警備など防犯の具体的な手順は項目名だけにして、内容は書かないでください。
設備の異常を見つけたときは「開店作業を続けず責任者へ連絡」としてください。

3. 自分の職場に合わせて直す

出てきた型に、思い出した見落とし3つを足し、合わない項目を消します。

4. 回る順番を固定する

「奥から入口へ」など動線が一筆書きになる順に並べます。毎朝同じ順で回ることで、抜けに気づきやすくなります。

5. 1週間使って月1で見直す

実際に使うと不要な項目や足りない項目が見えます。チェック表の日付を更新して育てます。

5. 完成例

【架空の開店前チェック表（10分）】
■安全（奥から）
□ 裏口の施錠確認 □ 火気まわり □ 通路・非常口に物がない
■お金まわり
□ レジ準備 □ 釣銭確認（手順は別紙）
■お客様から見える所（入口へ向かって）
□ 照明・空調 □ 本日の掲示を出す □ 入口まわりの清掃
□ 昨日の営業終了掲示を外す ←見落とし実績あり

異常があれば：開店作業を止めて責任者へ

6. 使うときの注意

金銭・警備・鍵の詳細手順は、チェック表に書かず別の管理（責任者管理の手順書など）にします。設備の異常や不審な形跡に気づいたら、自分で対処せず責任者への連絡を優先します。

7. 今日できたこと

• 三つの区分で開店前を整理できた。
• 実際の見落としをチェック表に反映できた。
• 誰がやっても同じ順で回る形にできた。

8. ほー先輩の一言

ほー先輩：ええ開店準備は、お客様には見えへん。せやけど「なんか気持ちええ店」って、ちゃんと伝わるんよ。